碳酸氢钠，外观为白色粉末，俗称小苏打，可溶于水，但其在水中的溶解度小于苏打，水溶液为碱性，常用于中和pH值。小苏打是由碳酸钠吸收二氧化碳制成的，加热后释放二氧化碳。

碳酸氢钠（小苏打）主要用于食品、建筑、制药等化工行业，用作食品添加剂、建筑材料、饲料添加剂、洗涤日化等，主要用于金属冶炼厂、橡胶厂、煤电厂、垃圾焚烧厂、施工现场、饮料加工厂、钢铁厂等。

碳酸氢钠（小苏打）属于弱碱型，工业废水含有有害酸，使用碳酸氢钠（小苏打）可中和酸碱反应，处理；化学污水是指化工生产过程中生产的废水，经生化处理后，一般可达到国 家二次排放标准，现由于水资源短缺，需要进一步深入处理，满足工业补水要求，工业小苏打可用于污水处理，如越来越珍贵的稀土资源，可用于工业小苏打，稀土资源在生产过程中产生的有害物质。